人参产业是吉林省的特色优势产业,产量分别占全国和全世界的60%和40%,其品质居于领先地位,已形成“世界人参看中国,中国人参在吉林”的发展格局。近年来,吉林省委、省政府高度重视并大力扶持人参产业发展。吉林农业大学、吉林省农科院等科研团队通过系统的人参种质资源收集和创新育种技术,为人参产业的高质量发展注入新的活力。

走进吉林农业大学人参种质资源中心,密密麻麻的保存容器映入眼帘。该校中药材学院院长王英平教授自豪地介绍:“我们的种质库已收集了超过3万份人参资源,是目前国内最大、最全的人参种质资源库。”

种质资源的收集只是第一步,如何充分利用这些资源才是关键。在人参育种实验室,年轻的研究员雷秀娟在进行分子标记辅助选择实验。“传统育种方法周期长、效率低,通过分子标记技术,我们可以在幼苗阶段就筛选出具有目标性状的个体,大大缩短了育种周期。”雷秀娟介绍。

这种创新育种技术已经结出硕果。“吉农红优1号”“吉农洋参1号”等新品种的培育成功,标志着吉林人参育种水平迈上了新台阶。这些新品种不仅产量高,而且在有效成分含量和抗逆性方面都有显著提升。

创新不止步于实验室。吉林农业大学与多家人参企业建立了紧密的合作关系,形成了从实验室到田间,从田间到市场的完整创新链条。

在白山市抚松县松江河北区的人参产业园,企业负责人徐怀友兴奋地展示着基地里生长的“吉农红优1号”人参。“自从采用了新品种,我们的亩产提高了17%,而且品质更好,市场反响非常好。”徐怀友说。

不仅是种植环节,在加工领域,科研创新也带来了新的机遇。吉林农业大学与省内多家制药企业合作,开发了一系列基于新品种人参的功能性产品,为人参产业开辟了新的增长点。

据了解,吉林省农科院在全省人参产业高质量发展进程中发挥了主力军作用。针对人参深加工产品不足的问题,吉林省农科院开展了人参加工技术研究和系列产品开发与转化,利用专利益生菌菌种和发酵生物技术转化初级人参皂苷为稀有皂苷,建立了一种安全、高效的稀有皂苷制备技术,获得7项发明专利,并开发了人参稀有皂苷饮品,实现了专利成果转化100万元;通过乳酸菌发酵结合高压蒸汽制备全谱稀有皂苷的方法,研究开发了慢速磨浆技术,显著改善了人参饮料的口感;还开发了人参黑参鹿血压片糖果、林下山参冻干片(粉)和人参化妆品新产品等。

2023年,吉林省人参产业总产值突破700亿元,实现了质的飞跃。这一成就的背后,是科技创新的强力支撑。吉林农业大学计划建立东北亚特色经济作物种质资源联盟,进一步扩大种质资源库的规模和多样性。同时,将加快新一代育种技术的研发和应用,如基因编辑技术在人参育种中的应用研究已经启动。正如王英平教授所说:“守护好人参的‘根’,才能让这棵‘千年神草’焕发新的生机,我们正在为人参产业的可持续发展积累最宝贵的财富。”